Close menu
Menu

Brasserie de Pastorie

Woensdag t/m zondag vanaf 12:00

0165-853111 

Sprundel

Menu

Menu

Lunch menu

Broodjes

Maak een keuze tussen wit of bruin brood.
Carpaccio
€15,50
Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | rucola | salade | zonnebloempitten
Smoske pastorie
€15,50
Ham | kaas | ei | augurk | mayonaise | salade | tomaat | komkommer
Warme beenham
€12,50
Warme honingmosterd saus | salade
Sandwich Kip
€15,50
Kaas | gerookte kip | ei | Andalousesaus | spek | salade
Warme geitenkaas met spek
€14,50
Walnoten | honing | salade | kruidendressing
Zalm & Krab
€16,75
Dressing van mierikswortel | kappertjes | rode ui | salade
Uitsmijter ham & kaas
€11,00
Drie eieren en salade
Rundvlees kroketten
€10,75
Geserveerd met salade | mosterd
Kaas kroketten
€12,50
Geserveerd met salade | Andalousesaus
Garnalen kroketten
€14,00
Geserveerd met salade | taartaarsaus
Groente kroketten
€11,00
Geserveerd met salade | mayonaise

Salades

Onze salades worden geserveerd met een brood en kruidenboter.
Carpaccio
€16,50
Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | zonnebloempitten | rucola
Geitenkaas met spek
€14,50
Walnoten | honing | salade | kruidendressing
Zalm & Krab
€17,75
Dressing van mierikswortel | krabsalade | gerookte zalm |rode ui | kappertjes
Scampi
€16,25
Scampi’s gepeld | salade | 10 stuks | tomaat | komkommer | kruidendressing

Huisgemaakte soepen

Onze soepen worden geserveerd met een brood en kruidenboter.
Tomatensoep
€6,50
Met soepballetjes, geserveerd met brood.
Soep van de chef
€7,50
Wisselende soep, geserveerd met brood.

Diner

Voorgerechten

Voorgerechten worden geserveerd met brood en kruidenboter.

Carpaccio
€14,00
Dun gesneden carpaccio van de runderlende | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | zonnebloempitten| Rucola
Knolselder carpaccio
€13,50
Dun gesneden carpaccio van knolselder | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | zonnebloempitten | chimichurri | Rucola
Kip Pistache
€14,00
Kip | ananas | salade | huisgemaakte saus op basis van Pistache
Spaanse scampi's
€14,50
Gemarineerd met Spaanse peper en knoflook (scampi’s zijn gepeld).
Gerookte Zalm & Krab
€14,50
Gerookte zalm met toast, mierikswortel mayonaise, rode ui, kappertjes, salade.
Kaaskroketjes
€12,75
Geserveerd op een bedje van salade | Andalouse saus
Garnaal kroketjes
€14,00
Geserveerd op een bedje van salade | tartaarsaus
Duo kroketjes
€13,75
Geserveerd op een bedje van salade | Andalouse saus
Tomatensoep
€6,50
Met soepballetjes, geserveerd met brood.
Soep van de chef
€7,50
Wisselende soep, geserveerd met brood.

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en mayonaise.

Tournedos de Pastorie
€29,50
In de pan gebakken tournedos | gegrilde groenten | saus naar keuze
Runder Rib-eye van de grill
€32,50
Gegrilde Rib-eye | gegrilde groenten | saus naar keuze
Gegrilde varkenhaas
€23,50
Met gegrilde groenten | saus naar keuze
Land & Sea
€28,75
Tournedos 150 gr | gepelde scampi’s | ketjap- knoflook| gegrilde groenten
Spareribs
€23,50
Met BBQ saus en knoflooksaus.
Zalm Italiano
€24,50
Gebakken zalmfilet | Italiaanse kruiden witte roomsaus | gegrilde groenten
Gebakken kabeljauw filet
€24,50
Met Hollandaisesaus | gegrilde groenten
Bladerdeeg envelop
€19,50
Gevuld met spinazie en ricotta kaas| Italiaanse kruiden witte roomsaus | gegrilde groenten.
Sauzen
Pepersaus, Champignontruffel saus, Stroganoff saus, Chimichurri

Desserts

Dame blanche
€7,50
Drie bollen vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom.
Cheesecake met mandarijn
€8,00
Cheesecake met mandarijn | vanille ijs | slagroom.
Hazelnoten parfait
€8,00
Hazelnoten parfait | laagje van chocolade | slagroom.
Crème Brûlée
€8,00
Met vanille-ijs en slagroom.
Warme kersen met vanille-ijs
€8,50
Drie bollen vanille-ijs | warme kersen | slagroom.

Kindergerechten

Tomatensoepje
€4,00
Mini pizza's
€5,50
Tosti Kaas
€4,50
met ketchup
Tosti Ham Kaas
€5,00
met ketchup
Poffertjes
€5,50
Met boter en poedersuiker | 12 stuks

Smulbox

Wordt geserveerd met frietjes appelmoes, mayonaise, ketchup en een verrassingsspeelgoedje.

Keuze uit:

Mini frikadelletjes
€8,50
Wordt geserveerd met frietjes appelmoes, mayonaise, ketchup en een verrassingsspeelgoedje.
Kroket
€8,50
Wordt geserveerd met frietjes appelmoes, mayonaise, ketchup en een verrassingsspeelgoedje.
Kipvingers
€8,50
Wordt geserveerd met frietjes appelmoes, mayonaise, ketchup en een verrassingsspeelgoedje.
Kipnuggets
€8,50
Wordt geserveerd met frietjes appelmoes, mayonaise, ketchup en een verrassingsspeelgoedje.
NIET ALLE INGREDIËNTEN WORDEN OP ONZE MENUKAART VERMELD. HEEFT U EEN DIEET OF ALLERGIE? WIJ ZOEKEN SAMEN MET U NAAR EEN OPLOSSING. SALADE BIJ TE BESTELLEN VOOR € 2,75. BIJ GROEPEN BOVEN DE 10 PERSONEN HANTEREN WIJ EEN VOORAF SAMENGESTELD MENU
Font Example